Ente mit Kartoffelknödl und Blaukraut zum Kirta in der Sonntagswirtschaft am Hasenöhrl-Hof.

4.10.26 | Kirta am Hasenöhrl-Hof

+49 8023 8193344

Kirta Zeit is. Und a Antn kead einfach dazua!

Wehmütig blicken wir zurück auf die vielen heißen Tage, die uns dieser Sommer beschert hat. Vielerorts war es so trocken, dass man sich den Regen irgendwann regelrecht herbeigesehnt hat.

Und jetzt steht langsam eine neue Jahreszeit vor der Tür. Auch wenn es noch nicht immer danach aussieht — riechen kann man ihn schon, den Herbst. Die ersten Blätter färben sich bunt, die Tage werden kürzer und drinnen wird’s wieder a bissal gemütlicher.

Und genau dann ist Kirta-Zeit.

Zum Kirta gehört traditionell a gscheide Antn mit auf’n Disch. Mit Knödl und Blaukraut — so wie sich’s gehört.

¼ Ente mit Kartoffelknödl und Blaukraut | 18,20 €

½ Ente mit Kartoffelknödl und Blaukraut | 26,80 €

Und weil zum Kirta nicht nur etwas Deftiges gehört, gibt’s für die Süßen unter euch frische, hausgemachte Auszogne mit Apfelkompott, wahlweise sogar mit einer Kugel Vanilleeis – die Äpfel dafür kommen direkt aus unserem Hofgarten.

Unsere Enten und Auszognen gibt’s nur solange der Vorrat reicht. Wer sicher sein möchte, dass eine Ente auf ihn wartet, reserviert deshalb am besten vor:

08023 8193344
info@hasenoehrl.de

Wie immer gibt’s natürlich auch an diesem Sonntag unsere reguläre Speisekarte.

Wir freuen uns auf an gmiatlichen Kirta-Sonntag mit euch!

Was feiern wir am Kirta eigentlich?

Kirta ist bei uns in Oberbayern die Kirchweih – ursprünglich also der Jahrestag, an dem die Kirche eines Ortes geweiht wurde. Und weil jedes Dorf seinen eigenen Weihetag hatte, wurde auch nicht überall gleichzeitig Kirta gefeiert.

Aus dem kirchlichen Feiertag wurde über die Jahrhunderte ein Fest fürs ganze Dorf. Nach dem Kirchgang wurde zusammengesessen, geratscht, gegessen, getrunken, musiziert und getanzt. Und wenn schon gefeiert wurde, durfte natürlich auch etwas Gscheids auf den Tisch.

So haben sich rund um den Kirta viele Bräuche entwickelt, die bis heute dazugehören. Bei uns in Oberbayern zum Beispiel die Ente mit Knödl und Blaukraut, die Auszognen – die nicht umsonst auch Kirtanudeln genannt werden – und natürlich die Kirtahutschn. Das traditionelle Schmalzgebäck gehört in Bayern seit Generationen zu Kirchweih, Festtagen und besonderen Anlässen. Seinen Namen hat es daher, dass der Hefeteig vor dem Ausbacken mit den Händen auseinandergezogen – also „ausgezogen“ – wird.

Kirta war eben nie nur ein Essen. Es war ein Tag zum Zusammenkommen. Und genau das gefällt uns daran bis heute.

Was hat es mit der Kirtahutschn auf sich?

Wer beim Wort Hutschn an eine kleine Schaukel denkt, hat noch keine richtige Kirtahutschn gesehen.

Traditionell wurde dafür ein langes, kräftiges Brett oder ein Balken an Seilen im Stadl oder in der Scheune aufgehängt. Darauf wurde nicht allein geschaukelt – da hatten gleich mehrere Platz. Dann hieß es: festhoidn, jetzt wead g´hutscht!

Dabei ging’s nicht unbedingt gemütlich zu. Gemeinsam wurde Schwung geholt, gelacht und vermutlich auch geschaut, wer sich am längsten oben halten konnte. Die Hutschn war weniger Spielgerät als Treffpunkt – und genau das passt ziemlich gut zum Kirta.

Gerade in Oberbayern gehörte die Kirtahutschn vielerorts genauso zum Fest wie Musik, Tanz und a gscheids Essen. Jung und Alt kamen zusammen, verbrachten den Tag miteinander und hatten ihren Spaß.

Ein Brett, zwei Seile, a paar Leit und a riesen Gaudi. Manchmal braucht’s eben gar nicht mehr.

Am Sonntag keine Zeit?

Kein Problem!
In unserer Sonntagswirtschaft warten das ganze Jahr über besondere Sonntage, saisonale Menüabende und unser Hofmarkt auf euch.
Nach der Kirta ist der nächste Termin der 31.10.2026. Ein 7-Gänge-Herbstmenü mit optionaler Weinbegleitung. Und am nächsten Tag am 1. November 26 geht´s gleich weiter mit dem nächsten SoWi Special: Original Schweizer Raclette!

4.10.26 | Kirta am Hasenöhrl-Hof
+49 8023 8193344 E-Mail schreiben Kirta Zeit is. Und a Antn kead einfach dazua! Wehmütig blicken wir zurück auf die vielen heißen Tage, die uns dieser Sommer beschert hat. Vielerorts war es so trocken, dass man sich den Regen irgendwann regelrecht herbeigesehnt hat. Und jetzt steht langsam eine neue Jahreszeit vor der Tür. Auch wenn es noch nicht immer danach aussieht — riechen kann man ihn schon, den Herbst. Die ersten Blätter färben sich bunt, die Tage werden kürzer und drinnen wird's wieder a bissal gemütlicher. Und genau dann ist Kirta-Zeit. Zum Kirta gehört traditionell a gscheide Antn mit auf'n Disch. Mit Knödl und Blaukraut — so wie sich's gehört. ¼ Ente mit Kartoffelknödl und Blaukraut | 18,20 € ½ Ente mit Kartoffelknödl und Blaukraut | 26,80 € Und weil zum Kirta nicht nur etwas Deftiges gehört, gibt's für die Süßen unter euch frische, hausgemachte Auszogne mit Apfelkompott, wahlweise sogar mit einer Kugel Vanilleeis – die Äpfel dafür kommen direkt aus unserem Hofgarten. Unsere Enten und Auszognen gibt's nur solange der Vorrat reicht. Wer sicher sein möchte, dass eine Ente auf ihn wartet, reserviert deshalb am besten vor: 08023 8193344info@hasenoehrl.de Wie immer gibt's natürlich auch
Federweißer & Zwiebelkuchen
+49 8023 8193344 E-Mail schreiben Federweißer & Zwiebelkuchen Wenn der Herbst ins Glas kommt. Wenn sich der Sommer langsam verabschiedet und die ersten Trauben geerntet werden, ist es Zeit für Federweißen und Zwiebelkuchen. Auch wenn man ein bisschen wehmütig daran denkt, dass die Tage wieder kürzer werden und morgens schon ein Hauch von Herbst in der Luft liegt – für den Gaumen beginnt jetzt, finden wir, die spannendste Zeit des Jahres. Es wird reichlich geerntet, jetzt wird´s noch einmal richtig bunt. Gleichzeitig starten die ersten Weinberge in die Lese. Genau dann beginnt auch die kurze Zeit des Federweißen — und die gehört für uns einfach zum September dazu. Zum Federweißen gehört natürlich frisch gebackener Zwiebelkuchen. Herzhaft, ofenfrisch und genau die richtige Begleitung zum süß-prickelnden Federweißen. Wer es etwas deftiger mag, darf sich auf unseren Zwiebelrostbraten vom Roastbeef freuen – mit gerösteten Zwiebeln, kräftiger Rinderjus, geschmortem Kürbis und Kartoffelgratin. Federweißer weiß & rosé, 0,25 l | 3,30 € Hausgebackener Zwiebelkuchen | 6,90 € Zwiebelrostbraten vom Roastbeef mit gerösteten Zwiebeln, Rinderjus, geschmortem Kürbis & Kartoffelgratin | 33,90 € Saibling Matjes Art mit Ofenkartoffel & Kräuterquark | 21,50 € Wir freuen uns auf einen gemütlichen Start in den
Hasenöhrl-Hof Eventkalender 2026
Hasenöhrl-Hof Eventkalender 2026 Unsere Sonntagswirtschaft (SoWi) öffnet in der Regel am ersten Sonntag im Monat ihre Türen. Dann wird der Hof zum Treffpunkt für Freunde, Familien, Wanderer, Radler und alle, die einfach einen guten Sonntag oder Feiertag verbringen möchten. Mal steht ein kulinarisches Thema im Mittelpunkt, mal ein Feiertag, mal ein sportliches Event. Eines bleibt dabei immer gleich:’S gibt nix bessas wia wos Guads. Wer einen Tag am Hasenöhrl-Hof verbringen möchte, findet hier alle kommenden Termine im Überblick. 01.02.2026 – SoWi | SonntagswirtschaftAuf ins neue Hasenöhrl-Sonntagswirtschafts-Jahr Ein Glaserl Sekt oder ein Schnapserl für alle 🕙 09:00–18:00 Uhr 14.02.2026 – Special Event Tag | SamstagValentinstag: Brunch mit Livecooking und Grillschmankerl🕙 10:00–16:00 Uhr 01.03.2026 – SoWi | SonntagswirtschaftSchnitzeltag – Alles Schnitzel oder was? 21.03.2026 – Special Event | SamstagFrühlingsmenü 🕙 17:00–23:00 Uhr 05.04.2026 – SoWi | OstersonntagOsterfrühstück in der Sonntagswirtschaft 🕙 09:00–18:00 Uhr 03.05.2026 – SoWi | SonntagswirtschaftSpargelspecial 🕙 09:00–18:00 Uhr 10.05.2026 – SoWi | MuttertagMuttertags-Special mit Rund-um-sorglos-Paket 🕙 09:00–18:00 Uhr 20.05.2026 – Firmenlauf | Teams in BewegungAuf die Hasen — fertig? LOS! Der Firmenlauf geht in die 13. Runde. 🕙 17:00–23:30 Uhr 07.06.2026 – SoWi | Sonntagswirtschaft Volleyball-Quattro-Rasenturnier mit
Hasenöhrl-Hofmarkt | 14.-15.11.2026
Ein kleines Fest der Fertigkeiten — Der Hasenöhrl-Hofmarkt 2026 Handwerker. So nennen wir all diejenigen, die etwas schaffen. Sie sind die stillen Helden unseres Alltags. Sie bauen unsere Häuser, fertigen unsere Möbel, produzieren unsere Lebensmittel und reparieren, was kaputtgeht. Jedes Handwerk ist ein kleines Kunstwerk – geprägt von Erfahrung, Hingabe und dem Wissen, das oft über Generationen weitergegeben wurde. Es lebt von Kreativität, Leidenschaft und dem Herzblut der Menschen, die es ausüben. Genau diesen Menschen möchten wir Raum geben. Hasenöhrl-Hofmarkt 2026 Am 14. und 15. November 2026 öffnen wir wieder unsere Tore für den Hasenöhrl-Hofmarkt in Geitau bei Bayrischzell. Wenn der Herbst die letzten bunten Blätter abgeworfen hat und die Tage kürzer werden, bringen wir ein bisschen Licht ins Dunkle: Für ein Wochenende verwandelt sich der Hasenöhrl-Hof in einen lebendigen Treffpunkt für Handwerk, Manufakturen und regionale Produzenten aus dem bayerischen Oberland und darüber hinaus. Zwischen alten Holzbalken, knisternden Feuern und dem besonderen Ambiente unseres Hofes aus dem Jahr 1516 entsteht eine Atmosphäre, die zum Schlendern, Entdecken und Verweilen einlädt. Der Hasenöhrl-Hofmarkt verteilt sich über das gesamte Gelände – Stuben, Stadl, Kuhstall und Innenhof. Überall gibt es Schönes zu entdecken, echte Handwerkskunst zu bestaunen,
Menüabend am Hasenöhrl-Hof
Wer es gediegener mag: unsere Menüabende im Bild-Rückblick. Weitere Termine folgen [...]

Verschenke ein Stück Hasenöhrl-Hof

Ob Sonntagswirtschaft, Menüabend, Hofladen oder Hasenalm – mit einem Gutschein liegst du immer richtig. Denn hier verschenkst du gemeinsame Zeit. Manche Geschenke landen im Schrank. Andere bringen Menschen an einen Tisch.

Mit einem Gutschein vom Hasenöhrl-Hof schenkst du Zeit miteinander — für schöne Stunden, gute Gespräche und gemeinsame Erinnerungen.

🎁 Für alle, die früh dran sind

Auf Wunsch gestalten wir euren Gutschein mit persönlicher Handschrift, verpacken ihn in einem hochwertigen Gmund-Papierumschlag und versiegeln ihn mit einer traditionellen Wachsversiegelung. Ein Geschenk, das schon beim Auspacken Freude macht.

Schreibt uns einfach eine E-Mail an info@hasenoehrl.de oder ruft uns unter 08023 8193344 an.

🖨️ Für Kurzentschlossene

Natürlich gibt’s unseren Gutschein auch als digitale Variante – zum Herunterladen, Ausdrucken und sofort Verschenken.

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